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香药草植物与精油萃取技术班

香藥草植物與精油萃取技術班 研習心得報告 羅政忠 香草有時也為稱藥草，是會散發出獨特香味的植物，通常也有調味、製作香料或萃取精油等功用，其中很多也具備藥用價值。 雖然一般所謂的香草主要是指取自綠色植物的葉的部份，但包括花、果實、種子、樹皮、根等，植物的各個部位都有可能入藥。香草是世界各國傳統醫學的重要成分，提供大部分可用於治療疾病的藥材。但由於人口增長與都市擴張，供植物生長的自然環境遭到破壞，加上化學製藥興起，香草植物的運用在現代已逐漸式微。 薰衣草屬（學名： Lavandula ）是唇形科的一個屬，約有 25-30種，植株為一年生...
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